Diesmal war heckpiet allein auf dem BarConvent Berlin und hat viele Sachen mitgebracht. Nach ein paar allgemeinen Eindrücken steigen wir ein mit einem Newcomer aus der Wermut-Stadt Turin: Doragrossa und probieren uns durch dessen Sortiment, das sehr unterschiedliche Spirituosen enthält, Klassiker und Neues vom Likör bis zum kräftigen Destillat – oft auf der Basis von traditionellen Rezepturen.
GC0107 – Alles Käse – Ostholland Edition
Heute verkostet das Genusscast-Team eine Auswahl Käse, den heckpiet aus Ostholland bezogen hat. Dabei entdecken wir sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Das ist aber möglicherweise nur der Anfang, denn wir haben Lust auf mehr bekommen …
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- Boomkampkaas Niederlande
- Bauer Johan | Maikäse vom Bauernhof
- Texel Mittelalt
- Twentse Bunkerkäse
- Prima Donna | Maturo
- Brabant Blau
- Twickel Käse
- Landgut Twickel
- Tartufo | Ziegenkäse Trüffel
- Mini Gouda | Niederländische Sirupwaffel
- Henri Willig | Herbs & Garlic (280 Gramm)
- Landgut Twickel
- Zink
GC0106 – Espresso Martini / Wodka Espresso: Hauptsache lecker!
Heute geht es um einen aktuellen Kultcocktail, den Espresso Martini, maha hat sich eingelesen und heckpiet sogar eingearbeitet und etwas vorbereitet … Man darf gespannt sein!
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- Tia Maria Homepage
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- de Kuyper Creme de Cafe
- Mixology Dick Bradsell Ein Nachruf
- The Guardian Dick "Bradsell obituary"
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- The New York Times "Dick Bradsell, Bartender Who Helped Revive London Cocktail Scene, Dies at 56"
- diffordsguide "Dick Bradsell"
- GQ UK "An oral history on the espresso martini"
- WP: E.S.E = easy serving espresso
- Macchine Aroma E.GO
- CO’PS - Classic | Coffee- Colanut
- Kaffee-Likör bekannt aus „Höhle der Löwen“: Berliner Start-up Co’ps meldet Insolvenz an
- 1 Drink – 3 Versionen: Der Espresso Martini
- Mixology "Der globale Wachmacher: Warum trinken plötzlich alle Espresso Martini?"
- Podcast Cocktail Collage: The (Re)Espresso Martini - Cocktail College | Acast
- Podcast Cocktail Collage: The Espresso Martini
- Youtube: Der Improved Espresso Martini - Let's spice up your Espresso Martini - Trinkabenteuer Jörg Meyer
- Youtube: Mit welchem Trick Dein ESPRESSO MARTINI noch besser wird. Achtung: Extrem lecker - Trinkabenteuer Jörg Meyer
- DELIRIUM PFLZPFALZBREW - Espressolikör
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- WP: Żubrówka
- WP: Russian Standard
- Mr. Black Kaffeelikör
- perplexity zusammenstellung zum Thema Espresso Martini
GC0105 – Sommerweine
Der Sommer steht vor der Tür, und heckpiet und maha haben leichte Sommerweine mitgebracht – zwei davon kommen wieder aus dem Genusspaket der BASF, die anderen sind Eigenentdeckungen.
GC0104 – Edler Wein aus Polen: Winnica Turnau
heckpiet und maha haben ein Weingut in Polen besucht (in der Nähe von Schwedt) und von dort Wein mitgebracht. Wir erzählen von nordeuropäischem Weinbau und verkosten edlen Wein vom Weingut Turnau.
GC0103 – Sauvignon Blanc
Aus dem Genießerabo der BASF stellen heckpiet und maha Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc vor, einer der wichtigsten Rebsorten weltweit, deren Anteil in den letzten Jahren sprunghaft gestiegen ist. Neben drei sortenreinen Weinen aus verschiedenen Teilen der Welt, probieren wir auch ein Cuvée. Es handelt sich um aktuelle Weine aus dem vergangenen Jahr.
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- Sauvignon Blanc
- Cabernet Sauvignon
- Salomon & Andrew Webseite
- Salomonwein Österreich
- Instagram: Salomon & Andrew
- Vier Jahreszeiten Pfalz
- Vier Jahreszeiten (Gemälde)
- Eguren Ugarte
- Eguren Ugarte (WP)
- Deutsche Weine Jahr Bericht 2023/2024
- Vier Jahreszeiten Sauvignon Blanc Alkoholfrei
- Weingut Anton
GC0102 – BCB23: Rum, Bitter, Gin, Collins
Vom BarConvent 2023 haben heckpiet und maha einen Rum und einen Bitter mitgebracht und heckpiet mixt uns einen Collins.
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- Short Video #BCB23
- Kurzes Video #BCB23
- Barconvent Webseite
- Vom Gin-Punch zum Collins – Teil 8: Der Collins
- The Bitter Truth "Black Cherry Bitters"
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- WP: Collins
- WP: Sodawasser
- Elephant Gin
- Saint James SUGARCANE SYRUP
- WP: Sahnesiphons
- WP: Distickstoffmonoxid N2O
- WP: Sprühtrocknung
- WP: Eiweißpulver
- JJs Manöverschluck Dominikanische Republik, Venezuela & Porto
- The Ocean Cleanup Projekt
- Genusscast 86 Wasser
- Genusscast 19 Wasser
GC0101 – BCB23: Low & no alcohol
Auf dem BarConvent Berlin haben sich heckpiet und maha über alkoholfreie und alkoholarme Trends informiert und auch Interviews geführt.
GC0100 – BCB23: Hauptsache Italien
heckpiet und maha waren wieder auf dem BarConvent Berlin. Wir haben den eigenen Schwerpunkt auf Italien gelegt und viele interessante Kontakte geknüpft. Wir verkosten ein paar Dinge und spielen O-Töne ein.
GC0099 – Ode Aperitif
heckpiet und maha haben auf dem BarConventBerlin das Startup Ode kennengelernt und Thorsten Konrad, einen der Gründer, in den Podcast eingeladen. Wir sprechen mit ihm über seine Produkte, (bisher) zwei weinhaltige Aperitive, und probieren sie.